Strudel
100 gr acqua
80 olio
300 farina(quella che volete)
Sale 1 c.
Impasto e ottieni una palla
Io fatto sfoglie e composto 1 torta salata.
Con avanzo pasta
Steso disco di sfoglia
Messo un velo di marmellata di fichi
Una mela a spicchi sottile, un pizzico di uvetta,pinoli,cannella
Ripiegato i bordi semplicemente sulla torta stessa.
Cotta...stop...
Lo strudel non prevede lievito o lievitazione
Io ho solo cambiato forma invece di farlo arrotolato e lungo ho messo la sfoglia in tortiera....
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